Базиликовая соль: что это и зачем она нужна?

Базиликовая соль это не просто приправа, а настоящий кулинарный хит. Она сочетает в себе аромат свежего базилика и насыщенный вкус морской или гималайской соли. Но так ли она хороша, как о ней говорят? Давайте разберёмся.

Что такое базиликовая соль?

Это смесь сушёного или свежего базилика с крупной солью (чаще морской или розовой гималайской). Её используют как приправу для мяса, рыбы, салатов, пасты и даже напитков.

Популярность в кулинарии

• Универсальность – подходит почти к любому блюду.

• Яркий вкус – дарит лёгкую пряность и свежесть.

• Польза базилика – содержит антиоксиданты и эфирные масла.

Как сделать базиликовую соль дома?

Рецепт прост:

1. Возьмите 1 стакан крупной соли и ½ стакана сушёного базилика (или 1 стакан свежих листьев).

2. Измельчите в блендере или ступке.

3. Храните в герметичной банке.

Лайфхак: добавьте цедру лимона или чеснок для пикантности.

Где купить и как выбрать?

Если нет времени готовить, ищите в магазинах специй или на маркетплейсах (Ozon, Wildberries). Проверяйте состав: только соль и базилик, без консервантов.

стоит ли пробовать?

Определённо да! Базиликовая соль это:
 Простота в использовании
 Насыщенный вкус без лишних добавок
 Польза натуральных ингредиентов

Попробуйте добавить её в следующий ужин – возможно, это станет вашей новой любимой приправой!